- オメガ3サプリの効果は科学的に実証されている?
- 市販のオメガ3サプリの品質は大丈夫?
魚のオメガ3が健康に良いと耳にして、サプリを使っている人は多くいます。でもオメガ3サプリの健康効果は、研究で実証されていません。
今回はオメガ3をサプリではなく魚からとるべき3つの理由を、研究データをもとに解説します。
この記事でオメガ3サプリにはお金を払う価値がないとわかり、健康のために魚を食べようと思うはずです。
オメガ3をサプリではなく魚でとるべき3つの理由
オメガ3をサプリではなく魚でとるべき3つの理由は以下です。
- 研究ではオメガ3サプリに明確な健康効果なし
- ほとんどのオメガ3サプリは低品質でむしろ有害
- 魚はオメガ3以外にも、さまざまな栄養を含む
1から順に解説します。
研究ではオメガ3サプリに明確な健康効果なし
2014年のメタ分析(※1)では過去14件の研究を調べ、オメガ3サプリの有効性を調査しました。
メタ分析:同じテーマの複数研究を統計的に分析する信頼性の高い研究方法
結果、オメガ3サプリをとっても
- 全死亡
- 心臓病
- 心筋梗塞
- 心不全
- 脳卒中
- 全心血管疾患(上記のような心臓の血管の病気)
のリスクに何も関連性がないと判明しています。
また、2018年の「参加者500人以上」「期間10年以上」の研究10件を対象にしたメタ分析(※2)でも、オメガ3サプリは心血管疾患に有意な効果がありませんでした。
有意:結果が偶然による誤差ではなく、統計的に意味があること
今回紹介した2つ以外にも、オメガ3サプリの効果を調べた論文はあります。しかし研究方法の信頼性が高く、明確な健康メリットを示した論文はありません。
ほとんどのオメガ3サプリは低品質でむしろ有害
ほとんどのオメガ3サプリが低品質な理由は2つあります。
- オメガ3以外のよけいな脂質を多く含む
- 酸化している
脂質が酸化すると、過酸化脂質(認知症や動脈硬化の原因)という有害物質になる
ここではアメリカの売れ筋トップ3のオメガ3サプリの品質を調査した、2017年の研究(※3)を紹介します。
オメガ3以外のよけいな脂質を多く含む
↑はアメリカ売れ筋トップ3のオメガ3サプリが含む脂質の割合。3製品ともオメガ3(EPA・DHA)以外の脂質を多く含んでいます。
オメガ3以外の脂質は、ふだんの食事で肉や乳製品、加工食品などから多くとっています。
さらにサプリでもとると、オメガ6のとりすぎによる炎症(老化の原因)などの健康被害を起こしかねません。
酸化している
こちらはアメリカ売れ筋トップ3のオメガ3サプリの酸化レベル。赤い棒グラフは医療用オメガ3サプリの酸化レベルです。
そして点線は国際的に定められたオメガ3酸化レベルの基準値。アメリカ売れ筋3製品とも、酸化レベル基準値を大幅に超えています。
先行研究でも、オメガ3サプリの質の低さを示したデータ多数
今回紹介した2017年の研究(※3)では、オメガ3サプリの低品質さを示す先行研究が多数あるとも指摘しています。
- ニュージーランド産の35種の製品のうち、酸化レベルの国際基準値を満たしたのは8%
- 北米売れ筋15種の製品はほとんどが許容できないほどの酸化レベルであり、50%以上がラベルより少ないオメガ3しか含んでいない
- カナダで入手できる171種の製品の50%が酸化レベル基準値を超えている
魚はオメガ3以外にも、さまざまな栄養を含む
魚の健康効果は、オメガ3(DHA・EPA)以外のさまざまな栄養も関係しています。具体的には以下のような栄養素を魚は含んでいます。
栄養 | 効果(代表的なもの) |
---|---|
DHA | 脳細胞のもとになり、記憶・学習能力UP |
EPA | 悪玉コレステロール・脂肪を減らす |
タンパク質 | 筋肉や骨、皮膚、臓器など、人体のほとんどの部位の材料 |
タウリン | 疲れをとり、血管をきれいにし、目が良くなる |
ビタミンA | 皮膚や粘膜を健康に保つ。視力低下を防ぐ |
ビタミンB12 | 免疫機能の維持、赤血球をつくる |
ビタミンD | 骨をつくるミネラル(カルシウムなど)の吸収を助ける |
ビタミンE | 老化をおさえる抗酸化効果、悪玉コレステロール減少、血圧低下 |
カルシウム | じょうぶな骨をつくる |
鉄 | 赤血球の材料 |
亜鉛 | 抗酸化効果、免疫力UP、髪や肌をきれいにする |
セレン | 抗酸化効果、水銀などの有害物質無毒化 |
オメガ3サプリではなく魚を食べよう
今回の内容をまとめます。
- 研究ではオメガ3サプリに明確な健康効果なし
- ほとんどのオメガ3サプリはよけいな脂質を含み、酸化していて有害
- 魚はオメガ3以外にもさまざまな栄養を含む
魚は多くの研究でいろいろな健康効果が実証されています。ぜひオメガ3サプリではなく、魚を日常的に食べてください。
魚の具体的な健康効果は、以下の記事で解説しています。魚を食べたくなること間違いなしです!
» 魚の7つの健康効果!水銀問題や魚油サプリの有効性についても解説